İyi ürün iyi fiyat

İçinde bulunduğumuz günlerde yüksek sezon denilen genelde Ağustos ayını kapsayan dönemin uzatılması konusunda değişik yorumlar duymaktayım. Bende fiyatların artması ve yüksek sezonun uzatılması taraftarı olarak bazı konuları dile getirmek istemekteyim.   Bildiğiniz gibi ülkemiz bir çok ülkeden gelen yoğun bir misafir akımına uğramaktadır. İç pazarında devreye girdiği temmuz ve ağustos aylarında Akdeniz bölgesinde ciddi yer bulma problemleri yaşanmaktadır. Yani talebin yılın en yüksek seviyesine ulaştığı dönemde arzı yapan kesim olan otellerin fiyatlarını yeniden gözden geçirmeleri ve odalarını alabildikleri en yüksek fiyata satmalarından daha doğal bir şey olamaz. Serbest piyasa ekonomisinde bildiğiniz gibi fiyatı talep belirler. Dünyada petrol fiyatlarındaki patlamanın da en büyük sebebi artan taleptir. Eğer kapasite artmıyorsa yani arz aynı kalıyor ve talep artıyorsa satılan ürün en yüksek fiyatı verene gidecektir. Bu gayet doğaldır. Burada dikkat edilmesi gereken ürünün kalitesi ve fiyat karşılığında satılan ürününden alınan hizmetin maksimum seviyeye çıkarılmasıdır. Yurt dışından ülkemize gelen misafirler dünyanın değişik bölgeleri arasından ülkemizi seçmişlerse ve ülkemizden ödediği fiyata karşı dilediği hizmeti alabilirlerse ülke olarak fiyatlarımızı yukarı çekebilir, talebin devam etmesini sağlarız. Böylece ödediği fiyata karşı beklediği hizmeti alan misafir talebin oluşmasını ve azalmamasını sağlar. Hepimizin başına gelmiştir. Bir restaurant veya bir otel iyi bir çıkış yapar iyi fiyat hizmet paritesi sunar ve başarıya ulaşır, bunu duyar gidersiniz ve bazen hayal kırıklığı ile geri döner ve bu paraya bu hizmet bir daha asla gitmezsiniz ve herkese anlatırsınız. Bununda yaşanmaması gerekmektedir. Fiyat arttırmak her ticarethane sahibinin en doğal hakkıdır. Misafirinde en doğal hakkı ürünü bu fiyata almak veya almamaktır. İyi ürün iyi para eder. Eğer siz verdiğiniz servisle, otelinizin sunmuş olduğu yapısal zenginlikleriyle, doğasıyla, büfesiyle, eğlence programıyla fark yaratabilmişseniz ve ürünün kalitesini hem misafir hem de sizi satan tur operatörleri gözünde onaylatmışsanız, fiyat konusunda daha cesur olabilir ve daha yüksek fiyat talep edebilirsiniz. Eğer ürüne karşı misafirden gelen ciddi bir talep varsa bu konuya tur operatörü de destek verecektir. O zaman yüksek sezon 60 günde olur 80 günde yeter ki talep olsun ve ürün fiyat üzerinden değil gerçekten kendi kalitesi üzerinden satılsın. Sıradan bir tesis için bu durum böyle olmayacaktır. Çünkü tesisin rekabet edebileceği tek noktası fiyat olduğu için piyasa dinamiklerine boyun eğecek ve o sırada sektörde hakim olan fiyat üzerinden satılacaktır. Bir çok tesis anlaşma imzalamakta ve sezon boyu satış gelmediği için anlaşma dışında verdiği indirimli fiyatlarla odalarını doldurmaktadır. Yüksek Sezonun uzatılması hepimizin hedefi olmalıdır. Kaliteden ödün vermeden bize güvenip gelen misafirlerimizin güvenini kırmadan. Sevgilerimle...